山药怎么洗才洗得干净

更新时间:2024-02-10 10:40:48 作者:巨侠百科

山药怎么洗才洗得干净

  首先用水冲洗一下山药的外皮,戴上手套后将山药切成一段一段的,放到热水里面浸泡10分钟,泡好后拿出来用刨刀去皮,再根据自己的需求选择切块还是切片就可以了。

  山药如何清洗

  山药是我们日常生活中常见的食材,它营养丰富。对人体有极大的好处,我们将它买回家之后做法也非常多,不管是蒸、煮、炒或者是做成甜品都别有一番风味,但是对于山药的清理却不是那么轻松。

  要想将山药清洗干净,在买回来之后首先就要用清水冲洗一下外皮。把上面的一层泥土或者是灰尘清理掉,接着我们戴上手套,将山药切成小段放到热水里面浸泡10分钟,这样再切的时候就不会有太多粘液了,拿出之后用刨刀去皮,之后根据自己的需求再选择将其切片或者是块。

  我们在处理山药的时候最好不要让山药的粘液沾到自己的皮肤上,否则会出现红肿瘙痒等情况。且在将山药切片或者是切块的时候,还需要将切好的山药立即放到水里,这样能有效的防止山药遇空气氧化变黑。

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